Podlaskie – kraina żubrów, puszczy i wielu kultur

Województwo podlaskie leży na wschodnim krańcu Polski, tam gdzie krajobraz rolniczy przechodzi w jedne z ostatnich w Europie fragmentów pierwotnej puszczy. To region, w którym gęstość zaludnienia należy do najniższych w kraju, a za to gęstość przyrody i historii – do najwyższych.

Przyroda na wyciągnięcie ręki

Serce regionu to Puszcza Białowieska – ostatni nizinny las pierwotny w Europie, wpisany na listę UNESCO, i jedyne miejsce na świecie, gdzie żubry od zawsze żyją w naturalnym środowisku. Nieco na zachód rozciąga się Biebrzański Park Narodowy z największym w Polsce kompleksem torfowisk i bagien – raj dla miłośników ptaków i fotografii przyrodniczej. Dopełnieniem są Puszcza Knyszyńska i Narwiański Park Narodowy, zwany "polską Amazonią" za sprawą rozlewisk Narwi.

Pogranicze kultur

Podlasie od wieków jest miejscem spotkania kultur: polskiej, białoruskiej, litewskiej, tatarskiej i żydowskiej. Świadczą o tym cerkwie prawosławne (jak klasztor w Supraślu), meczety w Bohonikach i Kruszynianach – najstarszych gminach tatarskich w Polsce – oraz ślady dawnych sztetli, jak w Tykocinie. Ta różnorodność wyznań i tradycji przekłada się też na kuchnię: pierogi z bobem, sękacz czy tatarski pierekaczewnik.

Wypoczynek na wsi

To właśnie tu, z dala od zgiełku, agroturystyka ma szczególny sens – gospodarstwa graniczące z puszczą czy rozlewiskami Biebrzy oferują ciszę, kontakt z przyrodą i lokalną gastronomię, jakiej nie znajdzie się nigdzie indziej w Polsce.

Poniżej znajdziesz szczegółowe opisy wybranych miejscowości i atrakcji regionu – zacznij planowanie wycieczki po Podlasiu.